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精心策劃每一個行動

時間:2013-12-26來源:網友提供 作者:淺楷 點擊:

做人做事好習慣(全文在線閱讀)   □ 精心策劃每一個行動


  美國有個商人從日本回來,想在中國投資開一個日本料理店。跑遍了整個城市,看了無數房子,最后從中挑出了10個列為準店。將這10個準店在位置、環境、布局等方面的優劣列成清單,反復比較,從中選出3個。再將這3個店的位置、環境、布局及服務內容等方面列成一個更為詳細的調查表,委托一家信息咨詢公司做市場調查,根據調查反饋,最后確定下其中的一個。
  確定后裝修,向裝修公司極其詳細地講述了他的意圖。不僅店內所有的空間包括門廳、廚房、衛生間里的每一個角落都不放過,而且,店外遠至百米的路段也做了精心布置,簡直精細到極點。
  他的一位朋友開始為其認真的態度所感動,繼而就有些不耐煩了,之后覺得這位朋友有些陌生,原來挺豪爽大氣的一個人,幾年不見,怎么竟變得婆婆媽媽,心細如針?但裝修好后,他認為,這個店給人的第一感覺是舒服,第二感覺還是舒服,你想到的他都想到了,你沒想到的他也想到了。可他還是不放心,讓朋友們幫他挑毛病。朋友們看著他,越發覺得他陌生了。從選店到裝修,不僅多跑了許多路,多用了許多錢,更重要的是,多花費了許多時間。如果換成他們,早就營業賺錢了,可他還在這里挑毛病。
  于是,一位朋友對他說:“挺好的,趕快開業吧,早開一天早收入一天。”
  那人回答說:“正式開業還要等一個星期,從明天開始,我請你帶朋友來吃飯,全部免費,但有一條,每吃一次,至少要提一條意見。”
  “為什么?”
  “因為在日本,飯店不能讓客人等待超過5分鐘,不能讓他有任何不滿意的地方,現在開業,我沒有把握,所以我付費請咨詢公司替我找最挑剔的顧客來,如果你方便也請你來,多挑毛病,拜托了!”
  “你也太認真了,這是在中國,不用這樣,要我說,先開業,發現問題再說,再改也來得及。”
  “不,我不能拿顧客做試驗。在日本,我做過調查,開業最初10天進店的顧客,基本上是長期顧客,如果你在這10天留不住顧客,就得關門。”
  “為什么?一個新開的店,有點不足是難免的。客人也會諒解的,下次改正就行了。”
  “不,在日本,沒有下次,只給你一次機會。我剛到日本和日本人交往時,覺得他們很傻,你說什么他都信,你如果想騙他其實很容易,但是他只讓你騙一次,以后他永遠不會和你來往。在日本,只要是由于你本人的原因犯錯,你就得走,不能說:‘對不起,這次我錯了,給我機會,我保證下次改。’沒有下次,只給你一次機會。”
  朋友突然明白,他如此認真,如此精細,原來是這個看來沒有什么了不起的料理店,在他看來,僅次于他的生命,這既是他的第一店,也是他最后一個店,成敗只此一次,沒有下一次,更無再下一次。

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